عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله قتيلان ومصابون جراء 14 غارة إسرائيلية على شرق وجنوب لبنان قوات الاحتلال الاسرائيلي تلقي عبوات متفجرة على مبنى في بلدة بليدا جنوب لبنان قوة إسرائيلية تتوغل داخل الأراضي اللبنانية شهيد في غارة إسرائيلية استهدفت سيارة جنوب لبنان

أخر الأخبار

فطيره اللحم والخضار على الطريقة المكسيكية

GMT 21:48 2018 الخميس ,15 شباط / فبراير

لبنان اليوم - فطيره اللحم والخضار على الطريقة المكسيكية

فطيره اللحم والخضار على الطريقة المكسيكية

بيروت ـ العرب اليوم

المكونات :2 باكت عجينة باف بايسترى 500 غرام لحم مفروم 1 ½ كوب جزر مكعبات مفرية 1 بصلة كبيرة مفرية 1 ½ كوب ذرة حلوة معلبة 1 ½ كوب فلفل أحمر رومى مكعبات 1 ½ كوب بسلة (بازلاء) ½ كوب ساور كريم (كريمة حامضة ) 2 فص ثوم مفرى ملح – فلفل أسود رشة جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة كمون – كزبرة – قرفة – اوريجناو – بابريكا 1 بيضة كبيرة 2 ملعقة كريمة او حليب تحضير الفطيرة الميكسيكية باللحم و الخضار قومى بتسخين ملاعق من الزيت النباتى فى مقلاة واسعة ثم اضيفى البصل ويشوح ل3 دقائق ثم اضيفى الجزر وشوحيهم على نار هادئة ل5 دقائق ثم اضيفى اللحم والتوابل وقومى بتشويح المزيج جيداً حتى يتغير لون اللحم للون البنى ثم أضيفى الثوم البازلاء(البسلة) والفلفل والذرة وقلبى كل المزيج لدقيقتين ثم ارفعيه واتركيه جانباً ليبرد . قومى بفرد اول باكت من عجينة الباف بيسترى جيداً ثم غطى بها قالب فطيرة مستدير عميق واحرصى على ان تغطى جوانب القالب جيداً ثم ادهنيها بكمية الساور كريم ثم ضعى خليط اللحم والخضروات وساوى الخليط جيداً ثم قومى بفرد العجينة الثانية لنغطى بها الوجه ثم تأكدى من غلق الاطراف جيداً وتخلصى من العجين الزائد ثم قومى بخفق البيضة مع ملاعق الكريمة او الحليب وأدهنى بها وجه العجين وأطرافها ثم افتحى فى العجين 3 شقوق بطرف السكين وادخليها الفرن ل45 دقيقة او حتى يحمر وجها وتنتفخ العجينة ثم تقدم ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فطيره اللحم والخضار على الطريقة المكسيكية

فطيره اللحم والخضار على الطريقة المكسيكية

بيروت ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

وكالة الفضاء الأمريكية "ناسا"

واشنطن ـ لبنان اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران ـ لبنان اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ لبنان اليوم

الشوفان

لندن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم