بيتزا سوبر سوبريم اللذيذة

بيتزا سوبر سوبريم اللذيذة المقادير:  5/كوب دقيق 1/كوب كبير لبن 3 علب زبادي 2 معلقه ك زيت زيتون معلقه خميرة بيرة رشة ملح وسكر زيتون سلامى مدخن فلفل ألوان طماطم و بصل لحم مفرومد جبنة موتزاريلا التحضير: - ضعي الدقيق فى إناء واسع و قومي بالعجن - ثم أضيفي ربع كوب من الماء الدافئ و إستمرى في العجن جيدًا - ضعي معلقة كبيرة من زيت الزيتون على الدقيق و إستمرى في عجن العجينة - ضيفي معلقة الخميرة مع الإستمرار في العجن ثم 3 علب زبادي ثم  ضعي الخميرة. - قسميها إلى ثلاث كور متساوية ثم شعيها جانبًا لتخمر، حاولى وضعها في مكان دافئ. صلصة البيتزا:  معلقة زعتر ملح وفلفل ورق لورا 4طماطمات 2 فص ثوم طريقة عمل الصلصة: - ضعي حبات الطماطم مع الثم و ورق اللورا ثم إغليهم لمدة خمس دقائق ثم ضعيهم في الخلاط - ثم ضعي معلقة زبدة في إناء و ضعيها على النار. قشري فصين توم و إهرسيهم جيدًا و ضعيها على الزبدة معلقتين صلصة وملح وفلفل وزعتر - ضيفي المكونات التي وضعتيها في الخلاط فى الإناء مع التقليب الجيد. المكونات الأخرى: - ضعي معلقة زيت زيتون مع معلقة صغيرة زبدة فى طاسة - ضعي اللحم المفروم على المكونات لبضع دقائق فقط - جهزي المكونات الأخرى من زييون و سلامي مدخن و فلفل ألوان شرائح و طماطم شرائح و بصل شرائح و ضعيهم جانبًا. طريقة تجهيز البيتزا: - إحضرى صينية مستدير متوسط أو كبير الحجم حسب المقادير - إدهنية الصينية بزيت الزيتون ثم إفردي العجين فىيها - ضعى الجبنة الموتزاريلا ثم ضعي الفلفل و الطاطم و البصل و اللحم المفروم و السلامي المدخن ثم الزيتون ثم رشة أخرى من الجبنة الموتزيرلا. - سخنى الفرن قبل التجهيز لمدة 10 دقائق ثم ضعي الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة.