الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT17:45:45
آخر تحديث GMT17:45:45
طريقة إعداد الملفوف المحشي باللحم والأرز على الطريقة الروسية
الملفوف المحشي باللحم والأرز على الطريقة الروسية
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الملفوف الأخضر : 1 حبة (متوسط الحجم)
- الماء : كوبان ونصف
- الأرز : 200 غم
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 2 حبة (مبشور)
- لحم مفروم : 1 كيلو
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الجزر : 3 حبات (مبشور)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة : ملعقتان صغيرتان (حامضة)
طريقة التحضير
1. تُفصل أوراق الملفوف، ثم تُسلق لمدة 5 دقائق، ويرفع الملفوف من الماء المغلي ويبرد بالمياه الجارية، ثم يترك ليُصفى لمدة 5 دقائق، وتقطع الورقات إلى مستطيلات متوسطة الطول.
2. في قدر عميق يُضع الأرز، ويضاف كوب ونصف من الماء إليه، ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة، أو حتى يطيب الأرز.
3. يسكب زيت الزيتون في مقلاة ساخنة على النار، ثم يضاف نصف كوب من البصل إليه، مع التقليب حتى يذبل.
4. يرفع البصل من على النار، ويضاف إليه الأرز المطبوخ، واللحم المفروم، والملح والفلفل الأسود.
5. تُفرد قطع الملفوف على سطح مستوي، ويُضع على أحد جانبيها خليط الأرز واللحم، ثم تُلف حتى تصبح على هيئة الأصابع، ويتم حكمها وغلقها جيدًا من كل النواحي.
6. في مقلاة عميقة يضع ملعقتان من زيت الزيتون، ثم تشوح أصابع الملفوف لمدة 3 دقائق، ثم تُضاف الكريمة الحامضة ومعجون الطماطم.
7. يغطى الملفوف بالماء ويترك حتى الغليان على نار متوسطة، ثم تُخفض النار ويترك لمدة 45 دقيقة حتى يطيب.
GMT 15:11 2020 الإثنين ,02 آذار/ مارس
صينية رز بالقشطة والبروكليGMT 22:12 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
طريقة إعداد الأرز الأبيض بأسلوب بسيطGMT 21:55 2019 الخميس ,23 أيار / مايو
طريقة سهلة وسريعة لإعداد طاجن الأرز بالجمبري والجبنGMT 12:40 2019 السبت ,18 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير مقلوبة الفول الأخضر باللحمةGMT 17:40 2019 الجمعة ,17 أيار / مايو
الأرز المقلي على الطريقة الصينيةالبنك الدولي يقرّ تمويلاً بقيمة 200 مليون دولار لدعم الفئات الأكثر ضعفاً في لبنان
بيروت ـ لبنان اليوم
أعلن البنك الدولي موافقته على تقديم تمويل جديد بقيمة 200 مليون دولار لدعم لبنان في تلبية الاحتياجات الأساسية للأسر الفقيرة والفئات الأكثر هشاشة، في ظل استمرار البلاد في مواجهة تداعيات الانهيار الاقتصادي غير المسبو...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"ناسا" تؤكد أن التعاون الروسي الأميركي في محطة الفضاء الدولية مستمر دون انقطاع
واشنطن ـ لبنان اليوم
أكدت وكالة "ناسا" أن التعاون بين روسيا والولايات المتحدة في محطة الفضاء الدولية مستمر دون انقطاع. وقالت "ناسا": "التعاون على متن محطة الفضاء الدولية مستمر دون انقطاع، كما كان الحال طوال فترة التواجد ا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 17:45 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
ترامب يحث إيران على تسريع المفاوضات بشأن برنامجها النووي ويحذر من أن الوقت ينفد قبل هجوم أميركي
GMT 17:32 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
عون يؤكد تعزيز دور القضاء ضروري لتسريع البت بقضايا الموقوفين
GMT 17:16 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
أمسية لبنانية لراغب علامة وكارول سماحة وعاصي الحلاني في الرياض
GMT 20:29 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
تزداد الحظوظ هذا اليوم لذلك توقّع بعض الأرباح المالية
GMT 09:15 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "الجوزاء" من السبت 9 نيسان إلى السبت 16 نيسان أحداث جيدة
GMT 13:56 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
تستفيد ماديّاً واجتماعيّاً من بعض التطوّرات
GMT 05:48 2023 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
مجموعة من أعضاء الكونغرس يدعون لفرض عقوبات واسعة شاملة على قطاع الطاقة الروسي
GMT 21:00 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك
GMT 11:54 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
سر فوائد زيت البصل للشعر وطريقة تحضيره في المنزل
GMT 02:36 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العذراء" في أغسطس/ آب 2025
GMT 14:24 2023 الخميس ,18 أيار / مايو
معوض يؤكد أن كرة السلة اللبنانية أثبتت مرّة جديدة أنّها خزّان أمل
GMT 10:12 2020 الأربعاء ,05 شباط / فبراير
يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك
GMT 06:51 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح لتحديد أفضل وقت لحجز رحلاتكم السياحية بسعر مناسب
GMT 23:17 2021 الأحد ,17 كانون الثاني / يناير
إطلالات شبابية عصرية من الممثلة المصرية هبة الدري
GMT 11:57 2023 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
برومو ”الاسكندراني” يتخطى الـ 5 ملايين بعد ساعات من عرضه
GMT 20:32 2020 السبت ,25 إبريل / نيسان
إيلي يحشوشي يؤكد أن لبنان تحتاج إلى 5 سنوات لإعادة كرة السلة
GMT 10:37 2020 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
خبير سوري يكشف عن وسيلة جديدة لمضاعفة الإنتاج الزراعي في مجال الأسمدة
GMT 17:28 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
مواجهة الفرق الألمانية بشرة خير لتتويج ليفربول محمد صلاح في دوري أبطال أوروبا
GMT 05:23 2020 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
غوتيريش يعرب عن قلقه من تطورات جنوب اليمن
GMT 16:16 2020 السبت ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
تطورات جديدة في قضية وفاة الأسطورة "دييغو مارادونا"
GMT 23:31 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
تتخلص هذا اليوم من الأخطار المحدقة بك
GMT 09:17 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج " السرطان " من السبت 9 نيسان إلى السبت 16 نيسان أحداث جيدة
GMT 19:20 2023 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
نوال الزغبي تتألق بإطلالات خريفية مُميّزة
GMT 05:17 2019 الخميس ,15 آب / أغسطس
الإمارات تيتح الفرصة للطلبة لصقل قدراتهم في مجال التمثيل الدبلوماسي
GMT 12:50 2025 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
ببغاء يُفاجئ باحثي بممارس لعبة تُشبه الغولف
GMT 12:49 2020 الثلاثاء ,14 إبريل / نيسان
صيحات مناكير الأظافر لربيع 2020.. مشرقة وفريدة
GMT 06:49 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات مولود برج "الميزان" من الإثنين 01 تشرين الثاني إلى الإثنين 08 تشرين الثاني
GMT 18:13 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
الكويت تستدعي القائم بالأعمال اللبناني لديها احتجاجاً على تصريحات جورج قرداحي
GMT 18:08 2025 الخميس ,25 كانون الأول / ديسمبر
الاتحاد الإنكليزي يتهم روميرو بسوء التصرف بعد طرده أمام ليفربول
GMT 20:35 2019 الأحد ,12 أيار / مايو
إصابة ثلاثة ركاب إثر تحطم طائرة في بريطانيا
GMT 13:45 2022 الخميس ,14 إبريل / نيسان
موضة النظارات الشمسية الملونة تعود بقوة هذا الصيف
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك