الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT15:01:21
آخر تحديث GMT15:01:21
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المخبوزة بالسبانخ
خبير تغذية يكشف خطورة تناول كميات كبيرة من البطاطس المقلية
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةهجوم من حزب الله على إجراءات مصرف لبنان يفتح مواجهة سياسية تتجاوز البعد المالي
بيروت ـ لبنان اليوم
توقفت الأوساط السياسية والاقتصادية في لبنان أمام الهجوم الذي شنه الأمين العام لـ«حزب الله» نعيم قاسم، الاثنين، على إجراءات حاكميّة مصرف لبنان (المركزي)، ليفتح الباب أمام مواجهة سياسية جديدة تتجاوز الطابع ال�...المزيدياسمين عبد العزيز تتحدث بصدق عن تجاربها الشخصية وتكشف أسرارا لم تُحكَ من قبل
القاهرة ـ لبنان اليوم
نفت الفنانة ياسمين عبد العزيز الأخبار التي تتعلق بارتباطها مؤخرا، مؤكدة على أنها سعيدة حاليا بكونها غير مرتبطة.وقالت "عبد العزيز" خلال حلولها ضيفة على برنامج "معكم منى الشاذلي"، مساء الخميس، المذاع عب...المزيدماسك يقاضي شركة ناشئة لمحاولتها الاستحواذ على اسم تويتر وشعار الطائر الأزرق
واشنطن ـ لبنان اليوم
رفعت شركة «إكس كورب» المملوكة لإيلون ماسك، دعوى قضائية، الثلاثاء، ضد شركة ناشئة بسبب محاولتها الاستحواذ على اسم «تويتر» السابق وشعاره الشهير المتمثل في الطائر الأزرق. وكانت شركة «أوبريشن بلو بيرد&raqu...المزيد
GMT 13:58 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
ترامب يعلن أنه سيوجّه "خطابا هامًا" إلى الأمة معتبرًا أن العام كان “جيدا جدا” للولايات المتحدة
GMT 13:55 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
ترقّب لقمّة بين نتنياهو وترامب في فلوريدا وأزمتي سوريا ولبنان أبرز الملفات على الطاولة
GMT 14:03 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
الداخلية السورية تعلن تفكيك خلية لـ«داعش» مسؤولة عن هجمات استهدفت دوريات أمنية وعسكرية في إدلب وحلب
GMT 14:15 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
الصحة العالمية تعرب عن قلق بالغ إزاء احتجاز عاملين صحيين ومدنيين في جنوب دارفور
GMT 13:57 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
نتنياهو يطالب الدول الغربية بتكثيف جهودها لمكافحة "معاداة السامية" وحماية المجتمعات اليهودية
GMT 14:57 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
وايلز تهاجم تقريرًا صحفيًا وتصفه بالمضلِّل والمغرض ضدها وضد ترامب وإدارته
GMT 14:17 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
ماسك يقاضي شركة ناشئة لمحاولتها الاستحواذ على اسم تويتر وشعار الطائر الأزرق
GMT 09:23 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل
GMT 18:40 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
استشهاد حفيد القيادي في حركة حماس خليل الحية خلال القصف الإسرائيلي على مجمع مدرسي بمدينة غزة
GMT 06:50 2016 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
زلزال نيوزيلندا العنيف يتسبب في تحريك جزر رئيسية
GMT 22:25 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان
3مستحضرات فقط تخفي علامات تعب وجهك نهائيا
GMT 18:35 2019 الخميس ,18 تموز / يوليو
5 أسرار لتطبيق المكياج من أجمل نساء بريطانيا
GMT 16:57 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
"موريشيوس" ملاذ رومانسي ساحر لقضاء شهر العسل
GMT 13:05 2012 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر
إضراب في مطار شرم الشيخ يتسبب في إغلاق جزئي أمام السياح
GMT 04:44 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
لاكوتريبيس يعلن اكتشاف حقل غاز على سواحل قبرص
GMT 18:00 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
إتيكيت دفع فاتورة حساب المطعم
GMT 14:22 2025 الأحد ,02 آذار/ مارس
واشنطن تعلن مقتل قائد عسكري بفرع تنظيم القاعدة في سوريا
GMT 17:49 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غارة إسرائيلية تستهدف تقاطع "غاليري سمعان" في الضاحية الجنوبية لبيروت
GMT 19:51 2024 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر
كامالا هاريس في بنسلفانيا الحاسمة للرد على أسئلة الناخبين ولا نيّة للقاء ترامب
GMT 12:06 2018 الثلاثاء ,20 آذار/ مارس
انتهاء مونتاج "سوق الجمعة" والشركة تبحث عن وقت العرض
GMT 19:40 2013 الإثنين ,06 أيار / مايو
"أودي" تقدم أخف سيارة وزنًا في فئتها الشهر المقبل
GMT 10:31 2013 الجمعة ,23 آب / أغسطس
نظافة المدرسة من نظافة الطلاب والمدرسين
GMT 22:56 2017 الجمعة ,28 تموز / يوليو
نبيل نغيز يهنئ الأهلي ببلوغ نصف نهائي البطولة العربية
GMT 07:27 2014 الثلاثاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
جائزة لـ«فقه العمران»
GMT 08:11 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
تحذير ديبلومــاسي: إيّاكم وتأجيل الانتخابات العامة
GMT 15:26 2019 الأحد ,29 أيلول / سبتمبر
أحمد عاصم يكشف أن تقنية الحقن المجهري تعتبر هي الأشهر في عالم علاج العقم
GMT 21:14 2019 الأربعاء ,03 إبريل / نيسان
تعرف علي توقعات أحوال الطقس في لبنان الاربعاء
GMT 18:27 2021 الأربعاء ,27 كانون الثاني / يناير
انفجار في مدينة بنش في ريف إدلب السورية
GMT 14:00 2021 الجمعة ,26 آذار/ مارس
ماكلارين تكشف عن سيارتها الجديدة المخصصة للسباقات
GMT 14:52 2019 الأربعاء ,24 تموز / يوليو
مولر يؤكد أن التحقيقات لم تثبت وجود تواطؤ بين ترامب وروسيا
GMT 10:00 2018 الخميس ,19 تموز / يوليو
فريق بارما يخشى العودة إلى مظاليم الكرة الإيطالية من جديد
GMT 08:04 2022 الإثنين ,07 آذار/ مارس
جُزر العشاق لقَضاء عُطلة رومانسية وتَجديد طَاقة الحب
GMT 00:31 2021 السبت ,13 آذار/ مارس
تخفيض سعر تعرفة فحص الـPCR الى 100 الف ل.ل!
GMT 17:09 2021 الأحد ,11 إبريل / نيسان
نادين نسيب نجيم متهمة بتهميش الممثلين السوريين
GMT 01:09 2018 السبت ,16 حزيران / يونيو
الحكومة في واشنطن تطالب إيران بالإفراج عن المحامية نسرين ستودة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك