القاهرة - العرب اليوم
المقادير
جزر
خيار
جمبري
كاليماري
ثوم
بابريكا
عصير ليمون
50 جرام فجل شرائح
نصف بصلة حمراء
نعناع طازج
25 جرام فول سودانى محمص مفروم خشن
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
فلفل أحمر
عصير ليمون
1 و نصف ملعقة كبيرة صلصة سمك
1 و نصف ملعقة كبيرة صلصة الصويا
زيت سمسم
طريقة التحضير
* شوحي البصل في الزيت ثم ضيفى الجزر وقلبيهم جيدا
* ضيفي الثوم وشوحيه ثم ضيفي الكاليماري والجمبري وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الفلفل الاسود والفلفل الحار
* ضيفي صلصة السمك و والنودلز والصويا صوص وقلبيهم حتى تصل النودلز الى اللون البني
* ضيفي زيت السمك ثم ارفعيهم من على النار وضعيهم في طبق التقديم
* زيني بالخيار والفجل الاحمر و النعناع الطازج وعصير الليمون والسوداني وقدميها ساخنة او باردة
أرسل تعليقك