الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:44:21
آخر تحديث GMT21:44:21
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطةGMT 11:01 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمةGMT 11:00 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
الملوخية المجمدة بطريقة سهلةGMT 10:59 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
طريقة فطائر البطاطس المهروسةGMT 09:55 2020 الخميس ,23 إبريل / نيسان
الأرز المطهو على البخار لرجيم صحيمجلس الوزراء اللبناني أقر مشروع قانون الفجوة المالية واسترداد أموال المودعين
بيروت ـ لبنان اليوم
أقرّ مجلس الوزراء مشروع قانون الفجوة المالية واسترداد أموال المودعين، حيث صوّت 13 وزيراً لصالحه مقابل معارضة 9 وزراء. وترأس رئيس مجلس الوزراء نواف سلام عند التاسعة صباح اليوم الجمعة في السرايا الحكومية، الجلسة ف�...المزيدريهام عبدالغفور تؤكد أن "خريطة رأس السنة" تجربة إنسانية أعادتها إلى جوهر التمثيل
القاهرة ـ لبنان اليوم
على مدار الأيام الماضية، تصدّر اسم الفنانة المصرية ريهام عبدالغفور الاهتمام على مواقع التواصل الاجتماعي، عقب تداول صور ومقاطع التُقطت لها أثناء العرض الخاص لفيلمها الجديد «خريطة رأس السنة» في إحدى دور السين...المزيدتسلا تكشف عن روبوتها الشبيه بالبشر اوبتيموس في برلين
برلين - لبنان اليوم
كشفت شركة «تسلا»، السبت، عن روبوتها الشبيه بالبشر المُسمى «أوبتيموس» أمام الجمهور في العاصمة الألمانية برلين.وقام الروبوت بتوزيع الفشار في سوق لعيد الميلاد بمركز التسوق «إل بي 12»، المعروف أيضاً ب�...المزيدسرقة تاريخية تهز متحف اللوفر أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة تختفي في عملية سطو
باريس ـ لبنان اليوم
قالت قناة "بي أف أم تي في" التلفزيونية الفرنسية، نقلا عن بيانات التحقيق، إن أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة سُرقت من متحف اللوفر نتيجة عملية سطو وقعت في 19 أكتوبر. وجاء في بيان القناة: "عملية سطو استغرقت أربع دقائ�...المزيد
GMT 16:41 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
إصابة أحد جنود "اليونيفيل" في هجوم إسرائيلي استهدف جنوبي لبنان والقوة الأممية تطالب إسرائيل بوقف عدوانها
GMT 20:23 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
قوى الأمن اللبنانية تنشر فيديو من ضمن حملة لمكافحة إطلاق النار العشوائي
GMT 16:59 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
ارتفاع ملحوظ لإصابات الإنفلونزا الموسمية في لبنان مع دخول فصل الشتاء والأعياد
GMT 17:33 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
جعجع يؤكد أن على المجلس النيابي تحمّل مسؤوليّته وإجراء التعديلات اللازمة لكي تصبح الانتخابات ممكنة
GMT 20:30 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
الجامعة اللبنانية تعلن عن عودة التدريس والامتحانات بعد العطلة الرسمية
GMT 11:59 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
يتحدث هذا اليوم عن مغازلة في محيط عملك
GMT 20:21 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
أخطاؤك واضحة جدًا وقد تلفت أنظار المسؤولين
GMT 14:39 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة
GMT 07:29 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات مولود برج "الدلو" من الإثنين 01 تشرين الثاني إلى الإثنين 08 تشرين الثاني
GMT 09:30 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "الجدي" من السبت 9 نيسان إلى السبت 16 نيسان أحداث جيدة
GMT 10:09 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ركّز جيدًا على خطواتك كي تقدّم عملًا مثاليًا
GMT 09:34 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "الحوت" من السبت 9 نيسان إلى السبت 16 نيسان أحداث جيدة
GMT 19:59 2025 الخميس ,10 إبريل / نيسان
الاتحاد الآسيوي لكرة القدم يؤكد "دعمه الراسخ" للكرة الفلسطينية
GMT 09:04 2023 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
خبير طبي يؤكد أن التدفئة مهمة جدًا للأطفال الخدج
GMT 07:14 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان
الرجل "الثور" يستمتع بالملذات الجسدية وتجذبه المرأة المرحة
GMT 09:23 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "الميزان" من السبت 9 نيسان إلى السبت 16 نيسان أحداث جيدة
GMT 19:36 2023 الثلاثاء ,02 أيار / مايو
المديرة التنفيذية لبرنامج الأغذية العالمي تُعلن استئناف تقديم المساعدات العاجلة في السودان
GMT 11:33 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
تنعم بحس الإدراك وسرعة البديهة
GMT 04:58 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر
أفكار متنوعة لترتيب وسائد السرير
GMT 22:04 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
أمامك فرص مهنية جديدة غير معلنة
GMT 20:37 2021 الخميس ,01 إبريل / نيسان
مسؤول في فيسبوك حجم الأيعلن عن خبار الكاذبة التي تم حذفها
GMT 15:40 2025 الخميس ,02 تشرين الأول / أكتوبر
ياسين جابر يناقش تطوير القطاع الصناعي ومكافحة التهرب الضريبي
GMT 19:17 2022 الإثنين ,18 إبريل / نيسان
التيشيرت الأبيض يساعدك على تجديد إطلالاتك
GMT 19:02 2021 الثلاثاء ,21 كانون الأول / ديسمبر
النجمة يخرج العهد من كأس لبنان
GMT 18:52 2021 الأربعاء ,22 كانون الأول / ديسمبر
الجامعة اللبنانية وزعت نبذة عن رئيسها الجديد بسام بدران
GMT 15:39 2016 الجمعة ,12 شباط / فبراير
علاوي يدعو إلى مؤتمر أمن إقليمي لدول "الشرق الاوسط الكبير"
GMT 09:00 2021 الأحد ,09 أيار / مايو
أفضل الحدائق المائية في الإمارات للأطفال لعام2021
GMT 21:14 2025 الأحد ,19 تشرين الأول / أكتوبر
الجيش اللبناني يعلن عن تمارين تدريبية ورمايات بالذخيرة الحية في عدد من المناطق
GMT 07:38 2025 الأحد ,07 أيلول / سبتمبر
لبنان يتعادل مع تايلاند 2-2 في تصفيات كأس آسيا تحت 23 عاماً
GMT 09:03 2014 الأحد ,13 تموز / يوليو
سقوط قطع من محرك طائرة برتغالية على سيارات بعد إقلاعها
GMT 15:33 2021 الإثنين ,05 تموز / يوليو
46 حالة جديدة من متحوّر “دلتا” في لبنان
GMT 18:30 2021 الثلاثاء ,19 تشرين الأول / أكتوبر
مالك مكتبي يعود بموسم جديد من "أحمر بالخط العريض"
GMT 20:30 2019 الأربعاء ,27 شباط / فبراير
النجمة اللبناني يستأنف ضد عقوبة الاتحاد الآسيوي للمرة الثانية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك