طريقة إعداد فتوشيني مع الروبيان وصلصة الليمون
آخر تحديث GMT19:25:58
 لبنان اليوم -

طريقة إعداد فتوشيني مع الروبيان وصلصة الليمون

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - طريقة إعداد فتوشيني مع الروبيان وصلصة الليمون

فتوشيني مع الروبيان وصلصة الليمون
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- الفيتوتشيني : 200 غم (مكرونة على هيئة شرائط عريضة)

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- الثوم : فص (مهروس)

- الشطة : نصف ملعقة صغيرة (جافة)

- الزعتر الجاف : ربع ملعقة صغيرة

- الروبيان : 400 غراماً (مُتوسِّط الحجم، مُقشَّر ومُنظَّف)

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- بشر الليمون : نصف ملعقة صغيرة

- عصير الليمون : 3ي ملاعق كبيرة

- كريمة الطبخ : نصف كوب

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (طازج)

- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)

- كزبرة خضراء : ملعقة صغيرة (مفرومة)

طريقة التحضير

1. تُسلق الـ"فـيتوتشيني"، في قدر حاوية الماء المغلي والمملَّح، لثمانية دقائق. ثمَّ تُصفَّى، وتترك جانبًا، مع الاحتفاظ بماء السلق.

2. يُسخَّن الزيت في مقلاة واسعة، ثمَّ يُضاف الثوم المهروس والشطَّة والصعتر. تُقلَّب المكوِّنات سريعًا، على نار قويَّة. يُضاف الروبيان، الذي يُطهى لدقيقتين على نار متوسِّطة، حتَّى يكتسب اللون البرتقالي. ثمَّ، يُرفع الروبيان عن النار.

3. في نفس المقلاة (من دون تنظيف)، يُضاف كلٌّ من: الزبدة وبشر الليمون وعصير الليمون الحامض، مع التقليب، وذلك على نار هادئة. ثمَّ، تُضاف الكريما. ويُنثر الملح والفلفل، ويُصبُّ ربع الكوب من ماء سلق الـ"فيتوتشيني".

4. يُعاد الروبيان للمقلاة، ويُضاف الـ"فيتوتشيني" المسلوق، مع التقليب جيِّدًا. ثمَّ، يُصبُّ ربع الكوب من ماء سلق الـ"فيتوتشيني"، ويوزَّع الجبن المبشور والكزبرة المفرومة.

5. يُرفع الخليط عن النار، ويقدَّم الطبق ساخنًا، مع المزيد من جبن الـ"بارميزان" المبشور.

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد فتوشيني مع الروبيان وصلصة الليمون طريقة إعداد فتوشيني مع الروبيان وصلصة الليمون



GMT 19:58 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير كبسة بالطماطم

GMT 17:08 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير قالب كفتة محشي جبنة

GMT 16:55 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

ألوان التراب تسحر إطلالات النجمات شتاء 2026

القاهرة ـ لبنان اليوم

GMT 10:04 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير

إطلالات البدلة النسائية تعكس أناقة الشتاء 2026
 لبنان اليوم - إطلالات البدلة النسائية تعكس أناقة الشتاء 2026

GMT 19:25 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير

جنبلاط مستاء من زيارة فون دير لاين إلى لبنان
 لبنان اليوم - جنبلاط مستاء من زيارة فون دير لاين إلى لبنان

GMT 13:48 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو

أبرز الأحداث اليوميّة

GMT 23:59 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

أغذية تزيد من إدرار الحليب لدى الأم المرضعة

GMT 17:30 2023 الإثنين ,10 إبريل / نيسان

أخطاء مكياج شائعة تجعلك تتقدمين في السن

GMT 17:12 2019 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير

عبدالله بترجي يُؤكد على صعوبة المواجهة مع الهلال

GMT 17:46 2021 الثلاثاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر

أول لقاء بين بايدن ماكرون الجمعة في روما بعد أزمة الغواصات

GMT 18:36 2017 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر

مدرب الأهلي يمنح اللاعبين راحة من التدريبات 24 ساعة

GMT 20:49 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر

أمينة خليل تبحث عن سيناريو لرمضان 2021

GMT 05:09 2013 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

"زنوسوم تاريخي بجنيف"؟

GMT 12:22 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو

زيوت عطرية تساعدكِ في تحسين جودة النوم

GMT 08:00 2013 الخميس ,11 إبريل / نيسان

سارة جيسيكا باركر تعود لأناقة "الجنس والمدينة"

GMT 14:17 2019 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس

إدارة الاتحاد تؤجل ملف تجديد عقد العرياني
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh, Beirut- Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon