الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT17:45:45
آخر تحديث GMT17:45:45
طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن مع الأرز
طريقة تحضير شيخ المحشي باللبن مع الأرز
القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
كيلو ونصف الكيلو كوسا
معلقة كبيرة نشاء
0.5 كيلوغرام لحم مفروم
3 حبات بصل حجم وسط
0.5 كوب صنوبر محمص
3 ملاعق كبيرة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان نشاء
كيلو ونصف لبن رائب
عصير حبة ليمون
كوبان من الماء البارد
طريقة التحضير:
نقلب اللحم والسمن على النار حتى ينضج. نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلبه حتى يذبل.
نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك اللحم حتى يبرد ثم نضيف الصنوبر.
نحفر الكوسا ونغسلها ثم نحشوها باللحم حتى تنتهي الكمية.ونقلبها بزيت عميق ونضعها بمصفاة لاخراج الزيت الزائد.
في طنجرة عميقة نضع اللبن والنشاء والليمون والماء على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان. نضيف حبات الكوسا ونتركها على النار حوالى ربع ساعة.
تقدم مع الأرز.
GMT 21:33 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
كباب بالفرن سهل وسريعGMT 11:45 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
تعرفي علة مقادير الكفتة بالصلصة الحارة والفطر وطريقة التحضيرGMT 09:00 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان
كباب بالفرن سهل وسريعGMT 14:42 2020 الإثنين ,02 آذار/ مارس
كفتة أرز محمرةGMT 19:38 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشيالبنك الدولي يقرّ تمويلاً بقيمة 200 مليون دولار لدعم الفئات الأكثر ضعفاً في لبنان
بيروت ـ لبنان اليوم
أعلن البنك الدولي موافقته على تقديم تمويل جديد بقيمة 200 مليون دولار لدعم لبنان في تلبية الاحتياجات الأساسية للأسر الفقيرة والفئات الأكثر هشاشة، في ظل استمرار البلاد في مواجهة تداعيات الانهيار الاقتصادي غير المسبو...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"ناسا" تؤكد أن التعاون الروسي الأميركي في محطة الفضاء الدولية مستمر دون انقطاع
واشنطن ـ لبنان اليوم
أكدت وكالة "ناسا" أن التعاون بين روسيا والولايات المتحدة في محطة الفضاء الدولية مستمر دون انقطاع. وقالت "ناسا": "التعاون على متن محطة الفضاء الدولية مستمر دون انقطاع، كما كان الحال طوال فترة التواجد ا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 18:37 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
ياسمين صبري تحتفل بعيد ميلادها بإطلالات متنوعة تجمع بين السهرة والأزياء العملية
GMT 16:21 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
الخطيب يؤكد أن مشاركة السعودية في دافوس تؤكد مكانتها العالمية وتحولها الاقتصادي
GMT 18:46 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
دليل عملي لاختيار لون الجدران المثالي يضفي على المنزل أناقة
GMT 09:01 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
المعارضة الإسرائيلية تهاجم تباهي نتنياهو بإعادة الأسرى وتطالب بتحقيق
GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
GMT 17:59 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
دليل شامل للسياحة في الهند لاكتشاف التاريخ والطبيعة والمغامرة
GMT 07:05 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
أسرار تنظيف حوض المطبخ والعناية بملحقاته للحفاظ على نظافته وعمره الطويل
GMT 20:29 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
تزداد الحظوظ هذا اليوم لذلك توقّع بعض الأرباح المالية
GMT 09:15 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "الجوزاء" من السبت 9 نيسان إلى السبت 16 نيسان أحداث جيدة
GMT 13:56 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
تستفيد ماديّاً واجتماعيّاً من بعض التطوّرات
GMT 05:48 2023 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
مجموعة من أعضاء الكونغرس يدعون لفرض عقوبات واسعة شاملة على قطاع الطاقة الروسي
GMT 21:00 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك
GMT 11:54 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
سر فوائد زيت البصل للشعر وطريقة تحضيره في المنزل
GMT 02:36 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العذراء" في أغسطس/ آب 2025
GMT 14:24 2023 الخميس ,18 أيار / مايو
معوض يؤكد أن كرة السلة اللبنانية أثبتت مرّة جديدة أنّها خزّان أمل
GMT 10:12 2020 الأربعاء ,05 شباط / فبراير
يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك
GMT 06:51 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح لتحديد أفضل وقت لحجز رحلاتكم السياحية بسعر مناسب
GMT 23:17 2021 الأحد ,17 كانون الثاني / يناير
إطلالات شبابية عصرية من الممثلة المصرية هبة الدري
GMT 11:57 2023 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
برومو ”الاسكندراني” يتخطى الـ 5 ملايين بعد ساعات من عرضه
GMT 20:32 2020 السبت ,25 إبريل / نيسان
إيلي يحشوشي يؤكد أن لبنان تحتاج إلى 5 سنوات لإعادة كرة السلة
GMT 10:37 2020 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
خبير سوري يكشف عن وسيلة جديدة لمضاعفة الإنتاج الزراعي في مجال الأسمدة
GMT 17:28 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
مواجهة الفرق الألمانية بشرة خير لتتويج ليفربول محمد صلاح في دوري أبطال أوروبا
GMT 05:23 2020 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان
غوتيريش يعرب عن قلقه من تطورات جنوب اليمن
GMT 16:16 2020 السبت ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
تطورات جديدة في قضية وفاة الأسطورة "دييغو مارادونا"
GMT 23:31 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
تتخلص هذا اليوم من الأخطار المحدقة بك
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك