الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT18:05:50
آخر تحديث GMT18:05:50
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
- الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر GMT 22:54 2018 تعرفي على طريقة سهلة لإعداد شاورما دجاج مع الخبز السورى
GMT 22:54 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي على طريقة سهلة لإعداد شاورما دجاج مع الخبز السورىGMT 22:38 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد الجمبري المشوي بالريحان و الجبنةGMT 04:04 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس
طريقة إعداد سلمون بالثوم والعسل لرجيم صحيGMT 21:21 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس
طريقة تحضير تورتيلا الكفتة المشوية الحارةGMT 21:13 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس
طريقة إعداد الجمبري المشوي بالريحان و الجبنةرئيس الوزراء اللبناني يعتزم إعلان مشروع قانون مصرفي طال انتظاره
بيروت ـ لبنان اليوم
يعتزم رئيس الوزراء اللبناني نواف سلام أن يعلن مساء الجمعة، عن مضمون مشروع قانون يطالب به المجتمع الدولي، ويهدف إلى توزيع الخسائر المالية بين الدولة والمصارف والمودعين الذين تضرروا بفعل الانهيار الاقتصادي منذ الع�...المزيد
ماسك يقاضي شركة ناشئة لمحاولتها الاستحواذ على اسم تويتر وشعار الطائر الأزرق
واشنطن ـ لبنان اليوم
رفعت شركة «إكس كورب» المملوكة لإيلون ماسك، دعوى قضائية، الثلاثاء، ضد شركة ناشئة بسبب محاولتها الاستحواذ على اسم «تويتر» السابق وشعاره الشهير المتمثل في الطائر الأزرق. وكانت شركة «أوبريشن بلو بيرد&raqu...المزيد
GMT 16:20 2025 السبت ,20 كانون الأول / ديسمبر
الولايات المتحدة تشن ضربات على عشرات الأهداف في وسط سوريا بمشاركة الأردن ودمشق تدعو للتعاون في مكافحة الإرهاب
GMT 18:05 2025 السبت ,20 كانون الأول / ديسمبر
غارة إسرائيلية تستهدف بلدة الطيبة جنوبي لبنان
GMT 15:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تسبق الآخرين بأشواط وأشواط وتثير اهتمام المسؤولين والمعنيين
GMT 18:42 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تضطر هذا الشهر الى تغيير أولوياتك بسبب مشاكل متعدّدة
GMT 06:39 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير
زواج علاء الخواجة للمرة الثالثة يعيد الفنانة شيريهان للتمثيل
GMT 02:47 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الحوت" في أغسطس/ آب 2025
GMT 02:26 2025 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الحمل "في أكتوبر/ تشرين الاول2025
GMT 10:52 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
مناخا جيد على الرغم من بعض المعاكسات
GMT 13:47 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
أجواء إيجابية لطرح مشاريع تطوير قدراتك العملية
GMT 09:19 2025 الخميس ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
آبل تُطلق قريباً ميزة لهواتف آيفون
GMT 18:07 2022 الخميس ,21 تموز / يوليو
السفيرة الأميركية زارت جامعة سيدة اللويزة للاطلاع على واقع التعليم العالي
GMT 15:13 2022 السبت ,07 أيار / مايو
اتيكيت تقديم الطعام في المطاعم
GMT 10:51 2020 الأحد ,26 إبريل / نيسان
انضمام هند جاد لـ "راديو9090" خلال شهر رمضان
GMT 20:33 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
زلزال بقوة 6,6 درجات يضرب غرب إندونيسيا
GMT 03:59 2013 الأحد ,28 تموز / يوليو
تريشيا رونان تظهر جمالها فوق الحصان قبل سباق منغوليا
GMT 12:02 2019 الأحد ,19 أيار / مايو
تعرف على أبرز موضوعات "المسحراتي" على إذاعة "البرنامج العام" الأحد
GMT 11:49 2017 الإثنين ,18 أيلول / سبتمبر
تعرف علي توقعات أحوال الطقس في الكويت الإثنين
GMT 14:52 2021 السبت ,02 كانون الثاني / يناير
توقعات مليئة بالتفاؤل والأمل لخبير الفلك مايك فغالي في 2021
GMT 22:59 2025 الأحد ,12 تشرين الأول / أكتوبر
الصين وأميركا في سباق الطاقات المستدامة وسط تغييرات ترمب التشريعية
GMT 20:00 2025 الأحد ,10 آب / أغسطس
إشكال وفوضى في حفل تامر حسني بـ"فوروم دي بيروت" تؤخر صعوده إلى المسرح
GMT 11:22 2025 الإثنين ,14 إبريل / نيسان
ترامب للإعلان عن موقف من طهران ومعلومات تتوقّع جولة ثانية
GMT 17:41 2025 الثلاثاء ,01 إبريل / نيسان
استشهاد الصحافي محمد صالح البردويل وزوجته وأطفاله الثلاثة بقصف إسرائيلي استهدف منزله في مدينة خان يونس
GMT 06:44 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
صيحات جديدة ومبتكرة تجمع بين الأناقة والدفء في عالم الموضة الشتوية
GMT 05:30 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
وفاة الفنان المصري مصطفى فهمي عن عمر يُناهز 82 عاماً بعد تدهور حالته الصحية
GMT 18:15 2023 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
يوفنتوس أوقف مفاوضات تمديد عقد فلاهوفيتش
GMT 05:52 2020 الأحد ,28 حزيران / يونيو
باحثون يكشفون عن مفاجآت خطيرة بشأن مضاعفات "كورونا"
GMT 09:19 2015 الجمعة ,29 أيار / مايو
الصحف المصرية تهتم بتأكيد محلب دعم مصر لليبيا
GMT 04:34 2021 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
كشف أسرار جديدة ومميزة عن التيروصورات الطائرة
GMT 13:41 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
تغييرات مفاجئة تحدث لك خلال هذا الشهر
GMT 10:00 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو
ترامب في زيارة رسمية إلى أيرلندا للمرة الأولى
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك