القاهرة - العرب اليوم
المقادير
شرائح سمبوسك
نصف كيلو لحمة
بصل
فلفل اخضر
طماطم مكعبات
كمون
بهارات
ملعقة كبيرة سمنة
ملح
فلفل أسود
زيت
طريقة التحضير
* شوحي البصل مع السمن ثم ضيفي اللحم المفروم
* اللحمه المفرومه بالملح والفلفل والبهارات والكمون
* ضيفي الفلفل الاخضر وقلبيهم بشكل جيد ثم ارفعيها من علي النار وضيفي الطماطم
* افردي شرائح السمبوسك علي شكل اكس وضعي حشو اللحم المفروم ولفي السمبوسك
* اخلطي القليل من الماء والدقيق والصقي بخليط الدقيق السمبوسك
* ضعي المطبق على صينيه مدهونة مع قليل من الزيت علي الوجه
* ادخليه فرن ساخن علي درجه حراره 200درجه حتي تحصلي علي اللون الذهبي وقدميه
أرسل تعليقك