مكرونة الكانيلوني بحشوة الدجاج المشوي

المقادير:

لصلصلة الكريمة :
علبة قشطة فيلور
1/2 علبة طماطم قودي مقطعة
2 كوب كريمة طبخ
3 فص ثوم شرائح رقيقة
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة اعشاب ايطالية او اوريجانو
ملح وفلفل حسب الرغبة

لحشوة الكانيلوني :
علبة كانيلوني باستا قودي
1/2 كيلو صدور دجاج مخلى من العظم
2 كوب جبن موزاريلا
1/4 كوب جبن بارميزان
1/2 كوب جبن كريمي بحرارة الغرفة
1/2 كوب ريحان طازج
بيضة
1/2 ملعقة بودرة ثوم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة الطهي:
1 رشي صدور الدجاج بالملح والفلفل و رشة من الاعشاب الايطالية ثم اشويها بالتاوة على نار متوسطة مع القليل من الزبدة حوالى 4 دقائق لكل جانب أو إلي ان تنضج على حسب حجم الدجاج ثم قطعي صدور الدجاج بالشوكة والسكين لمكعبات صغيرة ودعيها تبرد جانباً

2 لعمل الصلصلة قلبي شرائح الثوم بالزبدة وبعد دقيقة اضيفي الطماطم وقلبي دقيقتين ثم اضيفي قشطة فيلور والكريمة والاعشاب الايطالية والملح والفلفل ثم تذوقيها لأي تعديل ثم اطفئي النار عندما تغلي الصلصة ودعيها جانباً

3 اخلطي كل مكونات الحشوة سوياً مع الدجاج ما عدا كوب موزاريلا ضعيه جانباً ثم املئي انابيب الكانيلوني بواسطة ملعقة صغيرة بالحشوة و رتبيهم بصينية الفرن بجانب بعض إلي ان تنتهي من الكمية

4 اسكبي صلصة الكريمة على الكانيلوني واخيراً وزعي كوب الموزاريلا فوق الكانيلوني وادخلي الصينية فرن محمي على درجة 180 لمدة 35 دقيقة مشعل من الاسفل ثم اشعلي الشواية اخر 5 دقائق للتحمير

5 اخرجيها من الفرن لترتاح 5 دقائق ثم قدميها بالعافية