لفائف المسخّن
آخر تحديث GMT10:09:26
 لبنان اليوم -

لفائف المسخّن

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - لفائف المسخّن

لفائف المسخّن
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

كيلو من صدر الدجاج المسحّب
نصف كيلو من البصل
5 خبزات من المرقوق (شراك)
كوب من السّماق
كوب ونصف من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الملح

الطريقه

1- يوضع صدر الدجاج في قدر على النار ويضاف إليه الماء حتى يغمره.

2- يترك صدر الدجاج على النار حتى ينضج ثم يرفع عن النار. يُترك ليبرد ثم يُفتت.

3- يفرم البصل إلى جوانح، ثم يقلى في قدر مع نصف كوب من الزيت حتى يذبل.

4- يضاف السماق فوق البصل ثم فتات الدجاج و يقّلى جيدا، ثم تضاف البهارات والملح .

5- تترك حشوة الدجاج والبصل على النار مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق، ثم ترفع القدر عن النار.

6- يقسم رغيف الخبز إلى 4 أقسام على شكل مثلثات.

7- توضع داخل كل قطعة خبز ملعقتين من الحشوة مع الحرص على دهن الخبز بالزيت دائما، و تُلفّ على شكل قمع مع مراعاة إقفالها من الاسفل.

8- توضع سندويشات المسخّن في صينية مدهونة بزيت الزيتون، وتدخل الفرن حتى يتحمّر سطح السندويشات.

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

لفائف المسخّن لفائف المسخّن



GMT 22:15 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس

طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاج

GMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس

طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطة

GMT 21:33 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

كباب بالفرن سهل وسريع

GMT 21:04 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالروزماري والخضار

GMT 21:01 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

ستيك دجاج بالتتبيلة

نجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards

الرياض ـ لبنان اليوم

GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير

حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
 لبنان اليوم - حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب

GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير

إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
 لبنان اليوم - إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards

GMT 15:36 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان

تثق بنفسك وتشرق بجاذبية شديدة

GMT 21:45 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

كن هادئاً وصبوراً لتصل في النهاية إلى ما تصبو إليه

GMT 09:10 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير

هزة أرضية بقوة 3.9 درجة في المياه اللبنانية

GMT 18:03 2021 الجمعة ,17 كانون الأول / ديسمبر

تصاميم ساعات بميناء من عرق اللؤلؤ الأسود لجميع المناسبات

GMT 07:38 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير

ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله

GMT 02:33 2023 الخميس ,20 إبريل / نيسان

اتجاهات الموضة في أنواع طلاء الأظافر لعام 2023

GMT 00:08 2021 السبت ,16 كانون الثاني / يناير

وزارة الصحة التونسية توقف نشاط الرابطة الأولى

GMT 06:16 2026 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير

هزة أرضية بقوة 3.7 درجات تضرب سيدي بوزيد وسط تونس

GMT 23:04 2026 السبت ,17 كانون الثاني / يناير

دليلك الشامل إلى إضاءة الحدائق والجلسات الخارجية

GMT 18:14 2015 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر

١٩ سمة شخصية للاعب الدولي
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh, Beirut- Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon