كيكة بكريمة القهوة

المقادير:

    ثلاثة ارباع كوب سمنة
    1.75 كوب دقيق
    واحد ونصف كوب سكر
    5 بيض
    فانيلا
    ملعقة صغيرة بيكنج صودا
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    شيكولاتة مبشورة
    كريمة القهوة
    3 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
    نصف كوب سكر
    كوب ماء ساخن
    2 كيس كريمة بودرة
    2 كوب كريمة باردة
    ملعقة كبيرة كاكاو
    الكروكان
    لوز
    سكر

خطوات التحضير:

    اخلطي السمنة مع السكر في العجانة ثم ضيفي البيض والفانيلا اخلطي البيكنج بودر مع البيكنج صودا مع الدقيق ثم ضيفيهم بالتدريج قسمي الخليط على صينيتيناخبزي الكيك واتركيها لتبرد و اقسميها لاربعة اجزاء

طريقة تحضير كريمة القهوة:

    اخفقي الكريمة البودرة مع الكريمة السائلة في العجانة ثم اقسميهم على كميتين ضيفي ملعقة من القهوة سريعة الذوبان بعد تذويبها في القليل من الماء الساخن الى جزء من الكريمة ضيفي على الجزء الاخر من الكريمة القليل من القهوة المذوبة في ماء مع الكاكاو ذوبي ملعقتين من القهوة سريعة الذوبان في نصف كوب ماء مع سكر و اسقي بها طبقات الكيك ضيفي الكريمة المخلوطة بالقهوة الى طبقات الكيك مع الكروكان مع التكرار في كل طبقة غطي طبقات الكية بخليط الكريمة و الكاكاو

طريقة تحضير الكروكان:

    ضعي السكر مع اللوز في طاسة على النار واتركيه حتى يتكرمل ثم ضعيه على سطح مدهون بالزيت واتركيه ليجف ثم كسريه زينيها بالكريمة المخفوقة بالقهوة مع الشيكولاتة المبشورة