هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله قتيلان ومصابون جراء 14 غارة إسرائيلية على شرق وجنوب لبنان

أخر الأخبار

كفتة لحم بالجبن الموتزاريلا

GMT 13:52 2015 الأحد ,13 كانون الأول / ديسمبر

لبنان اليوم - كفتة لحم بالجبن الموتزاريلا

كفتة لحم بالجبن الموتزاريلا

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير:

    كيلو لحم مفروم
    3 بصلات كبيرة مفرومة ناعمًا
    3 فصوص ثوم مفرومة ناعمًا
    3 ثمرات فلفل رومي أخضر وأحمر وأصفر مفرومة
    ملح وفلفل حسب الرغبة
    كمون وبهارات لحم حسب الرغبة
    ملعقة كبيرة سماق
    2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
    2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
    عصير ليمونة
    كوب جبن موتزاريلا وشيدر

الطريقة:

    اخلطي كل المكونات معًا عدا الجبن
    اتركي اللحم في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل وليلة كاملة إن أمكن
    شكلي اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم
    ضعيه في صينية تصلح للفرن والبوتوجاز ثم غلفيه بورق الألومنيوم
    ضعيه على النار من أعلى البوتوجاز لمدة نصف ساعة حتى ينضج نوعًا ما وسخني الفرن في الوقت نفسه
    أدخليه فرن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وهو مغلف بالورق
    أخرجيه ورشي عليه الجبن وغطيه مرة أخرى ليعمل البخار على إذابة الجبن
    قدميها مع الأرز الأبيض أو المكرونة أو الخبز والسلاطة الخضراء.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كفتة لحم بالجبن الموتزاريلا

كفتة لحم بالجبن الموتزاريلا

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير المالية اللبناني ياسين جابر

بيروت ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران ـ لبنان اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم