عيش بني بالشوفان
آخر تحديث GMT10:09:26
 لبنان اليوم -

عيش بني بالشوفان

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - عيش بني بالشوفان

عيش بني بالشوفان
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    125 جرام شوفان
    325 جرام دقيق اسمر صحى
    250 مل لبن
    50 جرام عسل اسود
    74 جرام زبدة
    7 جرام خميرة
    1 بيض كامل
    8 جرام ملح

خطوات التحضير

    قومى بتسخين الفرن على 180
    قومى بتحميض الشوفان فى طاسة ساخنة على النار
    اخلطى اللبن و الزبدة و العسل الاسود مع التقليب المستمر حتى تذوب الزبدة
    ارفع الخليط الى العجان ثم ضيفى البيض و الخميرة حتى يتكون العجين على سرعة متوسطة
    اخلطى الدقيق و الملح جيدا ثم يضاف الى الخليط الاخر ببطء تدريجيا
    استمرى فى العجن حتى تتكون كورة من جوانب البولة لمدة 5 دقائق
    تنقلى العجين على سطح مستوى مدهون دقيق
    تكور العجين و تعجن على السطح حتى تصبح لينة
    يغلف و يترك حتى يتخمر و يتضاعف حجمه
    يشرح الوجهة بالسكين ثم يدخل الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 88 " درجة مئوية و لتصبح اكثر بنيا يمكن ان تترك 3 دقائق اخرى

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

عيش بني بالشوفان عيش بني بالشوفان



GMT 22:15 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس

طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاج

GMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس

طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطة

GMT 21:33 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

كباب بالفرن سهل وسريع

GMT 21:04 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالروزماري والخضار

GMT 21:01 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

ستيك دجاج بالتتبيلة

نجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards

الرياض ـ لبنان اليوم

GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير

حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
 لبنان اليوم - حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب

GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير

إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
 لبنان اليوم - إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards

GMT 22:16 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الدلو الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 11:02 2020 الأربعاء ,05 شباط / فبراير

تجاربك السابقة في مجال العمل لم تكن جيّدة

GMT 12:59 2023 الخميس ,18 أيار / مايو

إيلون ماسك يحذر من اقتصاد عالمي صعب
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh, Beirut- Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon