القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 و نصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
الحشو
سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الوجه
لبن
نصف كوب زبادى
ربع كوب زيت
الحشو
كوب قشطة بلدى
ربع كوب زبيب
سكر
الوجه
صفار بيض
فانيليا
لبن
طريقة التحضير
* إخلطى الدقيق مع السكر والملح والبيكنج بودر والخميرة
* أضيفى الزبادى والزيت واللبن وقلبى
* قطعى الخليط لكرات وإتركيها لتتخمر
* إخلطى السكر والقشطة والزبيب وإحشى بها كرات العجين بعد أن تتخمر
* إدهنى الوجة بخليط اللبن والبيض والفانيليا
* رصى الفطير فى صينية وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها
أرسل تعليقك