طريقة عمل سندوتش شاورما بالتبولة

المقادير

    شرائح لحم ضاني
    2 ملعقة خل ابيض
    صوص الطحينة
    ثوم مفروم
    ملعقة كزبرة جافة
    ملعقة فلفل اسود
    سلطة التبولة
    زيت زيتون
    حبهان مطحون
    سلطة التبولة
    عصير ليمون
    صوص الطحينة
    كمون
    رشة سكر بودرة
    صوص الطحينة
    طحينة
    سلطة التبولة
    ثوم مفروم
    صوص الطحينة
    بقدونس
    كمون
    سلطة التبولة
    برغل منقوع
    بقدونس مفروم
    طماطم
    بصل اخضر
    نعناع طازج
    ثوم مفروم
    زيت زيتون
    عصير ليمون

طريقة التحضير

* تبلي اللحم بالخل والثوم والكزبرة والحبهان وزيت الزيتون وعصير الليمون والكمون ورشة السكر البودرة

* ضيفي بالملح والفلفل وتطهى على نار هادئة

طريقة تحضير صوص الطحينة

* اخلطي الطحينة مع البقدونس والكمون ثم تدهن على عيش بلدي

طريقة تحضير سلطة التبولة

* اخلطي البرغل مع الطماطم والبصل والبقدونس والنعناع والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون

* ضيفي اللحمة على العيش ثم سلطة التبولة وقدميه بالهنا