القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
ريش ضانى
نصف كوب زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة خل بلسميك
نصف كوب عسل أبيض
زعتر فريش
روزمارى فريش
ملح
فلفل
طريقة الطهي
نقدم لكى سيدتى طريقة تحضير ريش بروفنسال وهي اللحم الضأن مع الأعشاب لتكون وجبة صحية بدون أي ضرر.
طريقة تحضير ريش بروفنسال :
اخلطي الزيت مع الزعتر والروزمارى وملح وفلفل، ضيفى الثوم والمستردة ويقلبوا جيدا، ثم ضيفى الخل البلسميك والعسل ويقلبوا جيدا .
وبعد ذلك ضعى الريش في التتبيلة ويقلب جيدا، ثم يرفع على الشواية اتركيها حتى التسوية المطلوبة وترفع لترتاح .
اقتراحات ريش بروفنسال :
ثم تقدم مع الخضار السوتيه أو الأرز الأبيض.
أرسل تعليقك