هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله قتيلان ومصابون جراء 14 غارة إسرائيلية على شرق وجنوب لبنان

أخر الأخبار

سلطة الدجاج والمشمش

GMT 16:14 2015 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير

لبنان اليوم - سلطة الدجاج والمشمش

سلطة الدجاج والمشمش

القاهرة - العرب اليوم

المقادير ٤ فيليه صدر الدجاج، مقطعة بشرائح ٢ حامض، معصور ٢ ملعقة خل بلسمي ١٢٠ غرام مشمش مجفف ومقطع بالنصف ١٨٥ مل (٣/٤ كوب) ماء ١٤٠ غرام (١/٢ كوب) زبادي طبيعي قليل الدسم ٢ ملعقة صغيرة من حب الخردل ١٢ ورقة خس صغيرة، تغسل وتجفف ٧٠ غرام البازلاء الخضرا ١٠٠ غرام فطر ١ خيار مقطع شرائح بالطول طريقة التحضير

يوضع الدجاج في كوب أو وعاء من السيراميك. يمزج عصير الليمون مع الخل ويسكب فوق الدجاج. يترك المزيج في الثلاجة لينتقع في حين تحضير المشمش وسلطة.

يوضع المشمش في قدر صغير مع الماء ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح المشمش ليناً.

تزال قطع المشمش ويترك السائل المتبقي على نار خفيفة حتى يصبح بسماكة الشراب. يترك ليبرد.

يوضع المشمش المبرد وسائل المشمش بالإضافة إلى اللبن الزبادي والخردل في وعاء ويخفق حتى يصبح المزيج ناعماً.ينقل المزيج إلى وعاء صغير ويترك على الجانب.

يرتب الخس والبازلاء والفطر والخيار على صحن التقديم.

يطهى الدجاج في مقلاة حامية مع مزيج عصير الليمون لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونه ذهبي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سلطة الدجاج والمشمش

سلطة الدجاج والمشمش

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير المالية اللبناني ياسين جابر

بيروت ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران ـ لبنان اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم