سلطة البطيخ والروبيان

المكونات

    1/4 ثمرة بطيخ بدون بذور مقشرة مقطعة ويدجز سُمكها 1 سم
    1/2 ثمرة بصل أحمر مقطعة ويدجز رقيقة
    20 جمبري كبير ناضج مقشر ونترك والذيول سليمة
    200 جم جبن فيتا مفتت
    1/2 كوب ورق نعناع طازج
    تتبيلة الأوزو :
    2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 ملعقة كبيرة أوزو (يستبدل بشراب الينسون البارد)

طريقة الطهي

نوعى فى السلطات التى تقدمينها لعائلتك وجربى هذه السلطة اليونانية الرائعة سلطة البطيخ المشوى والجمبرى والفيتا وإليكى الطريقة .

تحضير سلطة البطيخ المشوي والجمبري اليوناني

    تسخن شواية على نار عالية ويشوى عليه البطيخ لمدة 1 دقيقة لكل جانب.

    يرص البطيخ على طبق التقديم ويوضع عليه الجمبري والفيتا والبصل والنعناع .

    تتبيلة الأوزو :يخفق معا الخل والزيت والأوزو في طبق ويتبل بالملح والفلفل.

إقتراحات لسلطة البطيخ المشوي والجمبري اليوناني

وينثر على السلطة تتبيلة الأوزو ويقدم فوراً.