تورتة السينابون

المقادير

    نصف كوب ماء دافئ
    ملعقة كبيرة خميرة
    2 ملعقة كبيرة سكر
    2 بيض
    فانيلا
    رشة ملح
    ربع كوب زيت عباد شمس
    2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
    2 كوب دقيق ( او حسب الاحتياج )
    الحشو
    زبدة طرية
    سكر بودرة
    قرفة
    الصوص الأبيض
    6 مربعات جبنة كريمة
    3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
    نصف كوب لبن (او حسب الاحتياج )
    فانيلا
    التزيين
    كراميل جاهز
    عين جمل مجروش

خطوات التحضير

    اخلطي الخميرة مع الماء والسكر وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الزيت واللبن البودرة والفانيلا والبيض وقلبيهمثم ضيفي الدقيق تدريجيا ثم اترك العجينة لمدة ساعة لتتخمرثم افرديها بالنشابة ثم ادهني العجينة بالزبدة ثم رشي عليها رشة من السكر والقرفةلفي العجينة على شكل رول وقطعيها بالسكينة وضعى طبقتين بشكل دائرى فى الصينية واتركيها لتتخمر مرة اخرىثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة

طريقة تحضير الصوص

    في الخلاط ضعي مربعات الجبنة ثم ضيفي السكر البودرة واللبن ثم ضيفي الفانيلا واخلطيهم جيداثم ضعيها على تورتة الدانش وزينيها بعين الجمل المجروش وقدميها