الخطوط الجوية الكينية تُعلن وقف رحلاتها إلى كينشاسا عاصمة الكونغو الديمقراطية بسبب احتجاز موظفيها اقتحام مقر وكالة الأنباء الليبية في طرابلس شركة لوفتهانزا الألمانية تمدد إلغاء رحلاتها إلى طهران ارتفاع عدد شهداء العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة منذ 7 أكتوبر الماضي إلى 34488 فلسطينياً وإصابة 77643 آخرين زلزال بقوة 4.2 درجة يضرب بحر إيجة جنوب غربي تركيا انحراف طائرة عن المدرج الرئيسي بمطار الملك خالد الدولي في السعودية الزمالك يتأهل إلى نهائي الكونفدرالية الأفريقية بعد الفوز على دريمز الغاني مظاهرات حاشدة لدعم رئيس حكومة إسبانيا بعد إعلان نيته للاستقالة شركة غوغل تضيف ممارسة المحادثة بالذكاء الاصطناعي لمتعلمي اللغة الإنكليزية الأقمار الصناعية ترصد مجموعات تشبه العناكب منتشرة على المريخ

أخر الأخبار

الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية

GMT 15:47 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان

لبنان اليوم - الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية

الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية

القاهره - لبنان اليوم

المقادير

- السكر الناعم : 200 غم
- الماء : نصف لتر
- حليب : ليتر (سائل)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : قليل (السوداء)
- صلصة الكراميل الجاهزة : 15 ملعقة كبيرة
- الفواكهة : حسب الرغبة (مقطعة، للتزيين)
- سكر البودرة : قليل (للتزيين)
- الشوكولا السوداء : لوح (للتزيين)
- فستق : حسب الرغبة (مبشور، للتزيين)
طريقة التحضير
1. في قدر، يضاف السكر والماء. ثم، يسخّن هذا المزيج على حرارة متوسّطة، إلى أن يصبح لزجاً ويأخذ السكر اللون البني. ثم، يضاف 1/8 من الحليب والفانيليا، مع غلي هذا المزيج حتى يذوب السكر تماماً.
2. في قدر آخر، تخفق الكمية المتبقّية من الحليب مع البيض حتى يصبح كريما، وتضاف إلى المزيج الساخن، مع الخلط.
3. يوضع المزيج الجديد في طبق من البلاستيك، ويدع حتى يبرد بدرجة حرارة تصل إلى درجتين مئويتين. ثم، يقسّم إلى أجزاء ثلاثة: تضاف بودرة الشوكولاتة السوداء إلى الجزء الأول، مع الخفق يدوياً، وصلصة الكراميل الجاهزة إلى الجزء الثاني، مع الخفق يدوياً، وتبقى الكميّة الأخيرة بدون إضافة. تعاد هذه الأجزاء إلى الثلاجة.
4. لدى التقديم: تسكب كميّات متقاربة من كل نوع خليط في الكوب الواحد لتكوين طبقات. وتبشر الشوكولاتة الداكنة وتنثر بودرة السكر على الوجه، مع تزيين جانب الطبق بالكريما وقطع الفاكهة والفستق المبشور.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية

الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية

القاهره - لبنان اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن - لبنان اليوم

الفنانة غادة عادل

القاهرة - لبنان اليوم

شركة ميتا

واشنطن - لبنان اليوم

الكاتب والأسير الفلسطيني باسم خندقجي

روما - دلال قنديل

مهاجم باريس سان جيرمان الفرنسي كيليان مبابي

باريس - لبنان اليوم

النظام الغذائي

لندن - لبنان اليوم

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - لبنان اليوم