الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT15:01:21
آخر تحديث GMT15:01:21
الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل
السجق الإسكندراني
القاهرة - العرب اليوم
يعد السجق الإسكندرانى من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصرى، فيتمتع بمذاق رائع وشهى يجعله الأكلة المفضلة لدى الكثيرين. الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل للتمتع بغداء سريع وشهى مع أسرتك.
المكونات:
كيلو سجق بلدي
2 بصلة مقطعة جوانح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 قرن فلفل حار مقطع
2 حبة فلفل رومي مقطع
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون - جنزبيل - سكر
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
يشوح البصل والسكر على النار في قليل من الزيت.
يضاف له الفلفل الرومي والحار والثوم ويقلب.
يضاف السجق ويقلب حتى يتغير لونه.
ثم يضاف له الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والجنزبيل وجوزة الطيب.
يضاف له كوب ماء ويترك حتى تمام النضج.
- الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر GMT 15:00 2025 مسيرة إسرائيلية تلقي مواد متفجرة على أطراف حولا في لبنان
- الثلاثاء ,16 كانون الأول / ديسمبر GMT 16:34 2025 قوات الاحتلال الإسرائيلى ترتكب 5 انتهاكات جديدة لـ "هدنة لبنان"
- الثلاثاء ,16 كانون الأول / ديسمبر GMT 16:33 2025 سوريا تعلن القبض على خلية إجرامية مسئولة عن هجمات في إدلب وحلب
- الثلاثاء ,16 كانون الأول / ديسمبر GMT 16:31 2025 زلزال بقوة 5.2 درجة يضرب قبالة سواحل آومورى اليابانية
- الثلاثاء ,16 كانون الأول / ديسمبر GMT 16:29 2025 أمطار غزيرة تغرق مستشفى الشفاء وآلافا من خيام النازحين في غزة
GMT 15:01 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
انفجارات عنيفة في كييف وإعلان حالة الإنذار الجوي
GMT 15:00 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
مسيرة إسرائيلية تلقي مواد متفجرة على أطراف حولا في لبنانGMT 16:34 2025 الثلاثاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
قوات الاحتلال الإسرائيلى ترتكب 5 انتهاكات جديدة لـ "هدنة لبنان"GMT 16:33 2025 الثلاثاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
سوريا تعلن القبض على خلية إجرامية مسئولة عن هجمات في إدلب وحلبGMT 16:31 2025 الثلاثاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
زلزال بقوة 5.2 درجة يضرب قبالة سواحل آومورى اليابانية
GMT 16:29 2025 الثلاثاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
أمطار غزيرة تغرق مستشفى الشفاء وآلافا من خيام النازحين في غزة
GMT 16:27 2025 الثلاثاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
صحة غزة تعلن استشهاد رضيع بسبب البرد الشديد
GMT 18:05 2025 الإثنين ,01 كانون الأول / ديسمبر
مسلحون يخطفون قسا و11 مصليا من كنيسة في نيجيرياهجوم من حزب الله على إجراءات مصرف لبنان يفتح مواجهة سياسية تتجاوز البعد المالي
بيروت ـ لبنان اليوم
توقفت الأوساط السياسية والاقتصادية في لبنان أمام الهجوم الذي شنه الأمين العام لـ«حزب الله» نعيم قاسم، الاثنين، على إجراءات حاكميّة مصرف لبنان (المركزي)، ليفتح الباب أمام مواجهة سياسية جديدة تتجاوز الطابع ال�...المزيدياسمين عبد العزيز تتحدث بصدق عن تجاربها الشخصية وتكشف أسرارا لم تُحكَ من قبل
القاهرة ـ لبنان اليوم
نفت الفنانة ياسمين عبد العزيز الأخبار التي تتعلق بارتباطها مؤخرا، مؤكدة على أنها سعيدة حاليا بكونها غير مرتبطة.وقالت "عبد العزيز" خلال حلولها ضيفة على برنامج "معكم منى الشاذلي"، مساء الخميس، المذاع عب...المزيدماسك يقاضي شركة ناشئة لمحاولتها الاستحواذ على اسم تويتر وشعار الطائر الأزرق
واشنطن ـ لبنان اليوم
رفعت شركة «إكس كورب» المملوكة لإيلون ماسك، دعوى قضائية، الثلاثاء، ضد شركة ناشئة بسبب محاولتها الاستحواذ على اسم «تويتر» السابق وشعاره الشهير المتمثل في الطائر الأزرق. وكانت شركة «أوبريشن بلو بيرد&raqu...المزيد
GMT 14:07 2025 الإثنين ,01 كانون الأول / ديسمبر
فستان الكاب لإطلالة تمنح حضوراً آسراً في السهرات
GMT 14:33 2025 الإثنين ,01 كانون الأول / ديسمبر
رحلة إلى عالم الألوان اكتشف روعة الشفق القطبي في النرويج
GMT 17:48 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
طرق فعّالة لتنظيف خزائن المطبخ الخشبية والمحافظة على جمالها
GMT 13:58 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
ترامب يعلن أنه سيوجّه "خطابا هامًا" إلى الأمة معتبرًا أن العام كان “جيدا جدا” للولايات المتحدة
GMT 15:35 2025 الثلاثاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
ترامب سيقاضي "بي بي سي" ويطالب بتعويض يتراوح بين مليار وخمسة مليارات دولار
GMT 18:36 2025 الثلاثاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلالات النجمات تخطف الأضواء في حفل Fashion Trust Arabia 2025
GMT 18:00 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
وجهات سياحية مدهشة لعام 2026 ستعيد تعريف متعتك بالسفر
GMT 18:34 2025 الخميس ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
دليل عملي لغسل الستائر في المنزل بسهولة وفعالية
GMT 09:23 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل
GMT 18:40 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
استشهاد حفيد القيادي في حركة حماس خليل الحية خلال القصف الإسرائيلي على مجمع مدرسي بمدينة غزة
GMT 06:50 2016 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
زلزال نيوزيلندا العنيف يتسبب في تحريك جزر رئيسية
GMT 22:25 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان
3مستحضرات فقط تخفي علامات تعب وجهك نهائيا
GMT 18:35 2019 الخميس ,18 تموز / يوليو
5 أسرار لتطبيق المكياج من أجمل نساء بريطانيا
GMT 16:57 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
"موريشيوس" ملاذ رومانسي ساحر لقضاء شهر العسل
GMT 13:05 2012 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر
إضراب في مطار شرم الشيخ يتسبب في إغلاق جزئي أمام السياح
GMT 04:44 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
لاكوتريبيس يعلن اكتشاف حقل غاز على سواحل قبرص
GMT 18:00 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
إتيكيت دفع فاتورة حساب المطعم
GMT 14:22 2025 الأحد ,02 آذار/ مارس
واشنطن تعلن مقتل قائد عسكري بفرع تنظيم القاعدة في سوريا
GMT 17:49 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غارة إسرائيلية تستهدف تقاطع "غاليري سمعان" في الضاحية الجنوبية لبيروت
GMT 19:51 2024 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر
كامالا هاريس في بنسلفانيا الحاسمة للرد على أسئلة الناخبين ولا نيّة للقاء ترامب
GMT 12:06 2018 الثلاثاء ,20 آذار/ مارس
انتهاء مونتاج "سوق الجمعة" والشركة تبحث عن وقت العرض
GMT 19:40 2013 الإثنين ,06 أيار / مايو
"أودي" تقدم أخف سيارة وزنًا في فئتها الشهر المقبل
GMT 10:31 2013 الجمعة ,23 آب / أغسطس
نظافة المدرسة من نظافة الطلاب والمدرسين
GMT 22:56 2017 الجمعة ,28 تموز / يوليو
نبيل نغيز يهنئ الأهلي ببلوغ نصف نهائي البطولة العربية
GMT 07:27 2014 الثلاثاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
جائزة لـ«فقه العمران»
GMT 08:11 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
تحذير ديبلومــاسي: إيّاكم وتأجيل الانتخابات العامة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك