المقادير

    5 شرائح خبز ايطالى منزوع القشر
    ملعقة كبيرة زيت ذرة
    نصف كيلو طماطم صغيرة مقشرة و معصورة
    6 فصوص ثوم مفروم
    طماطم مكعبات
    4 كوب مرق دجاج
    ملح و فلفل
    10 أوراق ريحان طازجة مفرومة
    ملعقة سكر
    للوجه
    زيت زيتون

خطوات التحضير

    على النار نخلط زيت الذرة مع الثوم و الملح و الفلفل ثم نضيف الطماطم و السكر ثم الريحان و المرق و نتركها حتى تمام النضج ثم نضيف الكريمة و تقدم مزينة بالريحان الفريش و الخبز