القاهرة - العرب اليوم
المقادير
أرز
نصف كيلو كبدة دجاج
ثوم مفروم
بصل مفروم
زيت
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوجى الكبد مع البصل والثوم المفرومين فى الزيت على النار مع ملح وفلفل حتى قرب النضج شوحى الأرز فى الزيت على النار ثم ضيفى كبد الدجاج والصوص والماءإتركى الخليط حتى تمام النضج ثم قدميه