القاهرة ـ لبنان اليوم
مقدمة الوصفة
وصفة جديدة وشهية تمنحك الدفء والطاقة اللازمة لجسمك خلال فصل الشتاء، طاجن العدس بالدجاج تناوليه وأضيفي إليه الليمون ليزيد من لذة طعمه.
وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
المقادير
- 1 حبة طماطم
- 3 حبة فلفل الوان
- 2 حبة بصل
- 1 حبة حزر
- 1 كيس عدس اصفر
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1/2 كيلو صدور دجاج مسلوقة
- 1 رابطة بقدونس
- ملح وفلفل
طريقة التحضير
في اناء علي النار نضع يسلق العدس مع اضافة الطماطم والفلفل والجزر والبصل ويتركوا حتي الغليان وحتي اتمام سلق المكونات ثم يرفع من النار ويترك ليبرد
يخلط بالخلاط جيداً ثم يعاد للاناء مرة اخري
في طاسة علي النار يشوح البصل مع الدجاج بقليل من الزيت
تضاف الدجاج لخليط العدس وتوضع عليهم البقدونس المفروم ويصب في طاجن فرن وعلي الوجه تضاف البصلة المحمرة ثم يدخل فرن ساخنة ولمدة دقائق ثم يقدم
قد يهمك ايضا: