القاهرة ـ لبنان اليوم
مقدمة الوصفة
تعلمي كيف تصنعين كيكة ناجح خفيف وطري بخطوات بيسطة من مطبخك
وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
4 أشخاص
المقادير
- 125 غرام زبدة أو مارغرين (طرية).
- 125 غرام سكر ناعم.
- بيضتان متوسطتا الحجم.
- 125 غرام دقيق ذاتي التخمير.
طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى 180 درجة.
يعد قالبا خبز بحجم 18سم / 7إنش بورق خبز.
يخفق الزبدة والسكر معاً باستخدام خلاط يد كهربائي إذا توفر.
يخفق البيض ويضاف.
ينخل الدقيق، ويضاف باستخدام ملعقة معدنية كبيرة.
يجب أن يكون الخليط سائلاً. إذا لم يكن، تتم إضافة القليل من الحليب.
يتم تقسيم الخليط بين قالبي الخبز ويوزع بملعقة. يخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى يخرج عود أسنان منه نظيفاً. يترك لمدة 5 دقائق قبل أن يوضع على رف سلك ليبرد.
يدهن عليه مربى أو روب الليمون، أو قشدة وتوت، أو يتم الاستمتاع به وحده
قد يهمك ايضا:
تناول شاي البابونج والحليب يساعدان في الحصول على قدر كافٍ من النوم