المقادير

    كيلو دقيق
    كوب سمن
    لبن للعجن
    ملعقة كبيرة كركم
    ملعقة كبيرة سكر
    2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
    رشة ملح

خطوات التحضير

    قلبى مكونات العجينة معاُ حتى تحصلى على قوام متجانس
    شكلى العجينة على شكل إسطوانة وإتركيها لتتخمر
    أخبزى الفايش فى الفرن
    قطعى الفايش لشرائح متوسطة السمك ورصيها فى صينية خبز وحمصيها فى الفرن ثم قدمى الفايش