لم تعُد خافية على أحد أهمية وجبة الإفطار، فالفوائد عديدة بالفعل، ومنها دعم الذاكرة على المدى القريب، خفض خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، وكذلك زيادة شعورنا بالسعادة

.
هناك أطعمة ومشروبات عدة يجب تناولها في وجبة الإفطار:
- البيض: ثبت أن البيضة الواحدة تحتوي حوالى 70 سعرة حرارية و 6 غرامات من البروتين. كما يجب معرفة أن الصفار هو الجزء الذي يحتوي على معظم المواد المغذية.

- خبز الحبوب الكاملة أو دقيق الشوفان: يساعد على خفض ضغط الدم ومستويات الكولسترول.

- زبدة الفول السوداني: توجد 8 غرامات من البروتين في ملعقتين كبيرتين من تلك الزبدة، وهي ما تشكل حوالى 20 % من الكمية الموصى بها يومياً للرجال والسيدات البالغات.

- الفواكه: مثل التوت، الموز أو البطيخ. ويفضل مزج أنواع الفواكه المختلفة لتحقيق أقصى إفادة. فالتوت الأزرق غني بمضادات الأكسدة والبرتقال غني بفيتامينن سي والبوتاسيوم.
- العصائر: يمكن اعدادها بقاعدة زبادي للبروتين مع مجموعة فواكه طازجة أو مجمدة مثل الفراولة.
- عصير الفاكهة: يجب أن يكون 100 في المائة طبيعيا، وإذا أضيف إليه سكر، فستكون هناك سعرات إضافية.

 

- الزبادي: تحتوي على قدر مميز من البروتينات.

- القهوة: أثبتت الدراسات جدواها الطبية من الناحية الفعلية عند تناولها في الصباح، حسب ما ذكرت "رائد".