الرياض _ العرب اليوم
المقادير
علبة حليب مكثف
كوب كريمة خفق سائلة
6 صفار بيض
فانيليا غامقة
كوب سكر ناعم
خطوات التحضير
سخني الكريمة واللبن المحلى المكثف اخلطي الصفار والفانيليا بمضرب سلكي ثم اخلطيه مع الكريمة واللبن و ضعي هذا الخليط في أوعيةضعي فوطة في وعاء بايركس و فوقها ماء ثم ضعي الأوعية وادخليه الفرن على 170 درجة مئوية حتى تتماسك قليلاضعي السكر فوق الكريم بروليه وسخنيه بالبشبوري لتحصلي على طبقة من الكراميل