المقادير

    6 كوب دقيق
    1/2 كوب زيت
    2 بيضة
    2 ملعقة كبيرة خميرة
    رشة ملح
    1 كوب لبن
    ماء للعجن

خطوات التحضير

    إخلطى جميع المقادير حتى تكوين عحجينة طرية بدون ان تلتصق باليد و إتركيها حتى تخمر ثم جهزى الحشوات.
    شكلى العجينة حسب كل حشوة وإدهنيها بالبيض و اللبن وميزى كل صنف برش الوجه بنوع من انواع ( حبة البركة - سمسم - جبن رومى)
    إدخلى العجين فرن على درحة حرارة 180 درجة مئوية.
    إحفظيها فى أكياس فى الفريزر.