المقادير

    صدور دجاج مكعبات
    مشروم طازج
    بصل
    ثوم
    سبانخ
    ملعقة كبيرة سمنة
    ملح
    فلفل أسود
    رشة جوزة الطيب
    ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
    بشاميل
    جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير

* شوحي البصل فى الزيت ثم ضيفي الثوم

* ضيفي الدجاج و الملح و الفلفل ثم ضيفي السبانخ و ملعقة من البشاميل لضبط القوام

* ضيفي جوزة الطيب و الجبن البارميزان

* انزعي قلب المشروم و ضعي الحشوة بداخله ثم البشاميل فوق كل قطعة مشروم و الموتزريلا كذلك

* ضعي نقطتين من الماء فى القالب البايركس و ادخليها الفرن حتى احمرار الوجه و تقدم