المقادير

    حزمة ريحان ورق
    ربع كوب زيت زيتون
    ربع كوب جبنة بارميزان
    4 فصوص ثوم
    عين جمل
    مرقة حسب الاحتياج
    ملح
    فلفل أسود
    دجاج مشوي للتقديم

طريقة التحضير

* اضربى اوراق الريحان ثم ضيفي زيت الزيتون واخلطيهم جيدا ثم ضيفي الثوم وعين الجمل والجبنة البارميزان

* ضيفي المرقة او الماء ثم تبلي بالملح والفلفل واخلطيهم جيدا وقدميه مع الدجاج المشوي