المقادير

    3 كوب دقيق
    ملعقة صغيرة خميرة فورية
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
    الحشو
    زيت
    ماء دافىء
    ملعقة صغيرة ملح
    الحشو
    صدور دجاج مسلوقة
    بهارات
    شطة ناعمة
    زيت
    الحشو
    زبادى

طريقة التحضير

* إخلطى الدقيق مع الخميرة والبيكنج بودر واللبن البودرة والملح

* أضيفى الزيت والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة

* أتركى العجينة لتتخمر ثم أفرديها بالنشابة ورشيها بالدقيق

طريقة تحضير الحشو

* شوحى الدجاج المسلوق فى الزيت على النار

* إضيفى البهارات والشطة والزبادى وقلبى

* إفردى الحشوة على العجينة ثم لفيها

* قطعى العجينة ورصيها فى صينية ويفضل ان تترك لتتخمر مرة أخرى ثم إدهنى الوجة بالزبادى

* أخبزى السويسرول ثم قدميه