القاهرة - العرب اليوم
المقادير
6 حبات بطاطس
نصف كيلو عصاج قليل الدسم مطهو
2 كوب فلفل ألوان مقطع صغير
2 كوب مشروم شرائح رفيعة
ملعقة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زعتر مفروم
2 كوب جبنة مبشورة ناعم
2 كوب بشاميل خفيف حسب الرغبة
بقدونس
طريقة التحضير
* اخلطي اللحمة مع الفلفل والمشروم والبشاميل والزعتر وزيت الزيتون
* احشي البطاطس بهذه الحشوة وضيفي الجبنة على الوجه
* ادخليها الفرن حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة بعد تزينها البقدونس