القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 و نصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف كوب زبدة
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ثلاثة أرباع سكر
الحشو
ريحان
زيت زيتون
عصير ليمون
بشر ليمون
جبنة كريمة
طريقة التحضير
* إخلطي الزبدة و السكر في العجان مع القليل من معجون الريحان و زيت الزيتون
* ضيفي البيض و الفانيليا ثم ضيفي الدقيق و البيكنج باودر
* افردي عجين البسكوت بين ورقتين زبدة و قطعيها بالقطاعة ثم ادخليهم الفرن لمدة 5 دقائق ثم إحشي البسكوت و قدميه
طريقة تحضير الحشو
* افرمي ورق الريحان مع زيت الزيتون و عصير الليمون و بشر الليمون
* إخلطي الجبنة الكريمة مع خليط الريحان و ضعي الخليط في كيس حلواني ثم اتركيه لحشو البسكوت