المقادير

    3 كوب و ثلث دقيق
    نصف ملعقة كبيرة خميرة
    نصف ملعقة كبيرة ملح
    نصف ملعقة كبيرة زيت
    1 و نصف كوب ماء دافي
    ملعقة كبيرة سكر
    سمسم

طريقة التحضير

* في العجان ضعي كل المكونات الجافة مع بعض ثم ضيفي الماء و الزيت و اتركيها لتتماسك العجينة

* شكليها مثل الدوائر و احدثي بيها فتحات من نصف الدائرة و لفيها لتكون مثل الدونات

* اتركيها لترتاح لمدة 45 دقيقة ليتضاعف حجمها و رشيها بدقيق

* في بولة بها ماء و سكر ضعي العجينة و غطيها بالماء و ارفعيها مرة اخري في صينية الفرن و كرري العملية مع باقي العجينة و ادهني وجهها بالسمسم و حبة البركة

* ادخليها فرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج احشيها بجبنة كريمي حسب رغبتك و قدميها بالهنا