القاهرة - العرب اليوم
المقادير
حمص
صدور دجاج
زبدة
بصل
ثوم
بطاطس
حمص
كاري
فلفل حار
خطوات التحضير
في حلة على النار ضعي الزبدة وبصل مفروم وثوم مفروم وقلبيهم على النار حتى يتغير لونهم اسلقي الصدور في ماء وملح وفلفل اضيفي البطاطس والحمص والكاري وقلبيهم جيدا مع فلفل حار اتركيها قليلا على النار ثم اضيفي اليها مرقة سلق الصدور قطعي صدور الدجاج واضيفيها للحلة واتركيها حتى تنضج تماما ثم قدميها