المقادير

    جزر مكعبات
    زبدة
    زيت ذرة
    بصلة مقطعة
    ثوم
    روزماري
    لتر مرقة
    كريمة
    جبن مثلثات
    ملح
    فلفل

طريقة التحضير

* سيحي الزبدة على نار متوسطة الحرارة

* ضيفي مكعبات الجزر و شوحيها في الزبدة مع قليل من زيت ذرة ثم ضيفي باقي المقادير دون الكريمة

* عندما يبدأ الخليط في الغليان تخفف الحرارة ويترك حتى ينضج الجزر

* اضربي الشوربة في خلاط حتى تصبح سائلة

* قبل التقديم ضيفي نصف كوب كريمة ويعاد تسخينها ثم قدميها