القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 قطعة سمك فيليه
كيس خرشوف مجمد
بطاطس نصف سلق
فص ثوم
ملعقة كزبرة خضراء
ملعقة كيبرة زيت الزيتون
ليمون
بولة جبنة بارميزان
طريقة التحضير
* قطعى الخرشوف صغيرا ثم شوحيه مع البطاطس و زيت زيتون و الثوم
* تبلى السمك بملح وفلفل و شوحيه مع زيت فى طاسة اخرى ثم ارفعى السمك
* ضيفى اليه الخرشوف بالبطاطس مع الليمون و الكزبرة الفريش و الجبنة البارميزان المبشورة و يقدم ساخنا بالهنا