القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سمك بوري
كمون
كزبرة خضراء
ملح – فلفل
بقدونس
ثوم
شطة
خل
زعتر
زيت
بصل
فلفل حار
عصير طماطم
طريقة التحضير
* باستخدام كبة كهربائية افرمي البصل والثوم والفلفل الحار والكمون والشطة وعصير الليمون والكزبرة الخضراء وبقدونس وطماطم جيدا
* افتحي بطن السمكة واحشيها بالحشو المعد سابقا، وادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها