المقادير

    دجاجة قطع
    روزماري
    ثوم
    بصل
    بهارات دجاج
    زيت
    ملح
    فلفل أسود
    كوسة

طريقة التحضير

* شوحى الدجاج فى الزيت على النار مع الملح والفلفل الاسود والروزماري

* ضيفى بهارات الدجاج ثم ضيفى الثوم

* شوحى البصل فى الزيت على النار وضيفى له الملح والفلفل الأسود

* قطعى الكوسة أصابع وشوحيها فى البصل على النار ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود والروزمارى

* ضعى خليط الكوسة قى صينية بايركس ثم ضيفى الدجاج

* ضعى نصف كوب ماء مكان تشويح الدجاج ثم ضيفيها للكوسة والدجاج

* غطى البايركس بورق الومنيوم وأدخليها الفرن لمدة ساعة فى درحة حرارة متوسطة ثم قدميها