القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كوسا
بصل
صدور دجاج
جزر
كرفس
ملح – فلفل
مرقة
زبدة
كريمة لباني
خطوات التحضير
في حلة على النار ضعي الزبدة مع بصل مقطع وقلبيه حتى يصفر
اضيفي الكوسا المقطعة ثم الدقيق والشوربة مع الدجاج القطع والماء واتركيها لتغلي
اضيفي الكريمة اللباني والملح والفلفل واتركيها لتكمل نضجها
استخدمي خلاط كهربائي لفرم الشوربة بعد رفع قطع الدجاج ثم اعيديها مرة أخرى وقدميها