القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كرفس
خيار مخلل
مايونيز
ربع كوب لبن رايب
جبنة موتزاريلا
سوسيس
جزر
بسلة
بطاطس
2 قطعة زبدة
2 حبة بطاطس كبيرة
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* اخلطي الكرفس المفروم مع الخيار المخلل المقطع قطع صغيرة ثم ضيفي السوسيس المكعبات و البطاطس المكعبات المسلوقة
* ضيفي الجزر والبسلة المسلوقة ثم اللبن الرايب وملح و فلفل
* افتحي البطاطس المسلوقة بالسكينة ثم ضعي بداخلها مكعب زبدة وملح
* ضعي الخليط السابق ثم قطع سوسيس ثم الجنبة الموتزاريلا المبشورة و ضعيها في صينية و ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها