القاهرة - العرب اليوم
المقادير
برغل
لحمة مفرومة
بصل
طماطم قطع
ثوم
فلفل حار
بهارات
سمنة
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوحى اللحمة مع البصل والفلفل فى السمنة على النار ضيفى البهارات والملح والفلفل والبرغل ضيفى الطماطم والقليل من الماء عند الحاجة صبى الخليط فى طواجن وضعيه بالفرن حتى تمام النضج ثم قدميه