القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1/2 كيلو دقيق فينو
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة ونصف كبيرة خميرة فورية
1/2 كوب زيت
كوب ماء للعجن
خطوات التحضير
إخلطى نصف الدقيق مع السكر والزيت والماء على النار
ضعى الخليط فى العجان بعد أن تهدأ السخونة
أضيفى باقى الدقيق والخميرة وقلبى الخليط فى العجان
إتركى العجينة حتى تتخمر ثم شكليها لأصابع وشكلى خط على سطح الخبز بالسكين وإتركيها لتتخمر مرة أخرى
ضعى الخبز فى الفرن حتى تمام النضج وقدميه