القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير:
½ كيلو صدور دجاج
½ كوب عسل أبيض
½ كوب صوص المستردة
ملعقة صغيرة ريحان جاف
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
ملعقة صغيرة بابريكا
2 ثمرة ليمون صغيرة مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة مايونيز
ملح وفلفل
الطريقة:
في وعاء كبير ضعي العسل والمستردة والريحان والكزبرة والبابريكا والملح والفلفل والمايونيز وقلبيهم جيدا
أضيفي الدجاج وقلبيه مع الصوص واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتان
سخني الشواية وادهنيها بالزيت
اشوي الدجاج على الجهتين حتى ينضج وادهني الدجاج بالصوص أثناء شويه
قدميه مع شرائح الليمون.