اكلير بالكاسترد و الشيكولاتة

المقادير

    كوب دقيق
    ثلاثة أرباع كوب ماء
    ربع كوب زيت
    رشة ملح
    3 بيضات
    2 باكو فانيليا
    كوب لبن
    ملعقة كبيرة كاسترد بودرة
    ملعقة كبيرة سكر
    شيكولاتة مبشورة

طريقة التحضير

* إخلطى الماء والزيت على النار ثم أخلطى اللبن والكاسترد والسكر على النار وقلبى

* ضيفى الدقيق لخليط الزيت وقلبى ثم إتركى خليط الدقيق ليهدأ

* إضربى خليط الدقيق مع البيض الواحدة بعد الاخرى والفانيليا

* ضعى الخليط فى كيس حلوانى وشكليه فى صينية مدهونة بالزيت ثم أدخلى الأكلير الفرن

* إحشى الأكلير بخليط الكاسترد البارد ثم سيحى الشكولاتة وصبيها على الأكلير و تقدم