القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بيض
مكرونة مسلوقة
بصل أخضر
زيت
بقدونس
ملح
فلفل أسود
صلصة طماطم
طريقة التحضير
* إخفقى البيض مع البصل والبقدونس ثم ضيفى المكرونة المسلوقة و يمكنك إضافة صلصة طماطم
* صبى الخليط فى طاسة صغيرة بها القليل من الزيت على نار هادئة وغطيها حتى النضج ثم أقلبى الخليط على الوجه الآخر
* قطعيها أرباع وقدميها بالهنا