المقادير

    زيت ذرة
    200 جرام لحمة مفرومة
    فسدق
    نصف ملعقة صغيرة كركم
    نصف ملعقة صغيرة كمون
    نصف ملعقة صغيرة بابريكا
    نصف ملعقة صغيرة قرفة
    جوزة الطيب
    ربع ملعقة صغيرة شطة
    ملح
    فلفل اسود
    بصلة صغيرة
    بقدونس
    عجينة الباف بستري
    زبدة
    بيضة

طريقة التحضير

* شوحي اللحمة والبصل في الزبدة مع الملح والفلفل

* ضيفي الكركم والكمون والبابريكا والقرفة وجوزة الطيب والشطة واخلطي

* ضيفي البقدونس والفسدق واخلطي ثم احشي عجينة الباف بستري باللحمة

* ادهنيها بالبيضة وادخليها الفرن ثم قدميها ساخنة